Chocolate blossom mini cake

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프랑스 이즈니 버터로 구운 바닐라 시트에 직접졸여 만든 홈메이드 라즈베리쨈과 프랑스 마스카포네 치즈와 프랑스 크림 반반을 섞어만든 크림을 샌딩한 후 벨기에 초코릿을 토핑한 케이크 . 마치 말린 벚꽃잎 모양을 닮아다고 해서 초코릿 블로썸 케이크로 이름을 지어 봤습니다. 

 

미니사이즈는 2인이 드시기 가능한 작은 사이즈입니다. 

 

 

레터링은 케이크 합판에 가능합니다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

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